玄米は圧力鍋で簡単に炊けるんですよ。 本題に入る前に少し玄米を食べると、体がどんな反応をするのか書いてきましょう。 私の主食は玄米、オーツ麦、全粒粉パスタ、蕎麦です。ホールグレイン(Whole grain）製品と呼ばれる […]
クッキング
サプリより食。登山後の免疫力低下防止に国産のレモン水を摂取している話
ビタミンも色々とありますがその中でも最も意識して摂取しているのがビタミンCです。ワークアウトをやったり、登山をする人はビタミンCの消費も激しく不足すると免疫力が低下し風邪をひきやすくなります。 ビタミンCは一度に吸収でき […]
夏の日焼けから肌を守るベジタリアン無水カレーの作り方
これから梅雨明けも近づいてきて日差しを浴びる機会が多くなる人も多いのではないでしょうか。 私はと言えば、山歩きで盛大に紫外線を浴びてお肌が黒くなってきております。日焼け止めを塗っても日焼けはしてしまうものです。そこで気に […]
山歩きで体重が減ってしまうので高カロリー・自家製ピーナッツバターを作ってみた
登山をしていて困るなぁと思うのが体重の維持。テント泊の装備でガンガン歩くと相当なカロリーを消費してしまいます。行動中に消費したカロリーを補うのは内臓の処理能力から考えても無理なので、下山してから数日越しで失ったカロリーを […]
（プラントベース）高タンパク質・レンズ豆とトマトと玉ねぎの煮込み料理
プラントベースで手軽にタンパク質を摂ろうとして思いつくメニューは何でしょうか?麻婆豆腐、湯豆腐、大豆の煮込みetc…. 意外とプラントベースを主体としたタンパク質豊富なメニューって限られてるんですよね。基本的 […]
